Este martes inicia el Foro Nacional Retos de la Certificación del sistema Producto Limón Persa, que se desarrollará del 6 al 8 de febrero en el Instituto Tecnológico Superior del Sur de Yucatán, con la participación de especialistas en el manejo certificado del producto para capacitar a los productores del sureste mexicano.
Así lo confirmó Enoc Hernández Cruz, Presidente del Comité Técnico Nacional del sistema producto Limón persa, quien indicó que este foro será muy importante por el auge que está registrando en todo el país el tema citrícola, sobretodo en el tema de exportación a Estados Unidos, Canadá y Europa.
Dijo que de manera particular ha despertado interés entre los productores de Chiapas, incursionar en el cultivo de limón persa y para eso se requiere de viveros que produzcan plantas certificadas y erradicar “el pirataje” de plantas que no tienen esa calidad y que desaniman a los hombres del campo.
Agregó Hernández Cruz, que se requiere un proceso de certificación de las huertas que ya están en producción en diversas regiones de la entidad y para ello se estarán organizando este año diversos seminarios sobre el Manejo Integral del limón persa autorizado por la Secretaría de Agricultura Federal, SENASINA e INIFAP que tienen una duración de 4 a 5 días y que son completamente gratuitos para los productores.
Dichos seminarios contemplan la siguiente temática: Producción, Control de Plagas, Enfermedades, Paquete Tecnológico Autorizado para la Exportación, Ley FSMA-USDA, Certificación Global Gap y Prinus Lab de huertas y empaque, que podría incluir trabajos de gabinete, visita de campo y recorridos a huertas en etapa productiva.
Enoc Hernández Cruz, hizo un reconocimiento al apoyo que César Cortez Bello, está brindando desde el Sistema Producto Limón Persa para que el cultivo de este cítrico se convierta en una prioridad de reconversión productiva para la actual administración del Presidente de México Andrés Manuel López Obrador y para los Gobernadores de las seis entidades con mayor producción del cítrico como son: Veracruz, Jalisco, Oaxaca, Colima, Yucatán y Chiapas.
Finalmente anunció que la Segunda Reunión Nacional del Sistema Producto Limón Persa de este año, se realizará del 13 al 15 de junio en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.
