Benito Juárez Ramirez
Atoyac, Ver.- Con la participación de los restauranteros más destacados, alcaldes de la region y chef profesionales que calificaron los mejores platillos, fue inaugurado el primer Festival del Langostino Atoyac 2022.
El presidente municipal, Carlos Ventura de La Paz, destaco que para este festival que se llevará de este sábado 30 al 6 de agosto, se invirtió un millón 800 mil pesos en la contratación de grupos musicales, eventos culturales, deportivos, entre otros gastos de operatividad.
El objetivo es, por un lado, dijo, reactivar la economia de este municipio y lo más importante, impulsar el programa de reproducción del Langostino y Atoyac vuelva a ser un atractivo para que la gente venga a consumir este crustáce en los restaurantes que se encuentran en esta zona de Potrero y Atoyac.
También se busca que Atoyac se convierta en un atractivo ecoturístico y visiten su cascada, el túnel del ferrocarril, cuevas y caminar por las fincas cafetaleras de esta sierra se Atoyac, subrayó.
Durante la inauguración, el alcalde, acompañado de alcaldes de esta region, políticos e invitados especiales, degustaron los platillos que prepararon los restauranteros y los chef calificaron cada uno de estos platillos para deliberar y dar a conocer el ganador. Se destaco la presencia de Doña Clarita, quién participo en Máster Chef de T.V Azteca.
Ventura de la Paz invito a la gente de la region para que visiten este festival para deleitarse con el rico sabor de los langostinos en sus diferentes preparados como son a la chilpaya, al mojo de ajo, enchipotlados, a la mantequilla, a la plancha, etc a precios rebajados para que todos aprovechen degustar los ricos langostinos de Atoyac.
