Benito Juárez Ramírez
Cuichapa, Ver.- A efecto que los productores de caña y obreros conozcan a traves de la historia los procesos por los que ha pasado la Industria Azucarera; la organización Graminea en coordinación con el ingenio Central Providencia, inauguraron la Feria de la Caña 2018.
Para ello, diversas empresas de agroquimicos y feetilizantes intalaron sus
stand; donde ofrecen sus productos y asesoria técnica.
Por su parte, Central Prividencia, que pertenece al Grupo Beta San Miguel, da a conocer los diversos procesos de producción del azúcar hasta la terminación de este producto.
También, en otro módulo, esta empresa explica que es UNAGRA, una financiera para sus productores y abastecedores de caña.
GRAMINEA, tambien instaló un módulo donde muestras las herramientas y equipo que se ha utilizado a traves de mas de 50 años en el cultivo de la caña de azúcar en esta zona abasto.
Mostraron partes de una carreta, unos yugos, tipos de machetes que se han utilizado para el corte de caña; los arados y cultivadoras, y entre eso, los petates que hasta la fecha ocupan las cuadrillas para dormir.
Pero el metate y el metlalpile no pudieron faltar en este stnd, donde la mujer ha jugado un papel muy importante, que es quien hace las tortillas para enviar el lonch a sus esposos cuando están en la zafra de caña.
A pesar de tantos años, jamás se habia realizado una feria de la caña muy original en esta región cañera.
El presidente de la organización Graminea, Sixto Dí
az, desracó que esta feria inició hoy viernes y culminará el próximo domingo, con diversos eventos culturales; ademas de concursos y premios para todos los participantes.
