Benito Juárez Ramírez
Omealca, Veracruz.- Del 13 al 16 de septiembre del año en curso se llevará a cabo el intercambio cultural Omealca-Japón, informó la sindico Alma Delia Olivares.
Explicó que el intercambio será principalmente entre la cocina jarocha y la japonesa, en la que se abrirá una dinámica con la participación de una chef de reconocido prestigio, Chef Mine Asewa, donde se formarán grupos de trabajo, bajo dinámicas que permita a los participantes conocer los platillos y la riqueza de los mismos.
Para eso, el día 14 de este mes, buscarán adquirir lo que necesitarán en el mercado de esta localidad, para después llevar a cabo la preparación de los alimentos, presentación y degustación de los mismos y la clausura.
El día 15 se llevará a cabo un taller de pin pong en los altos del Palacio municipal, donde participarán personas con capacidades diferentes, estudiantes de secundaria y del Cobaev, Adalberto Días Jácome.
La idea es que el pueblo de Omealca conozca de la preparación de la comida japonesa y las personas que vienen de ese país, degusten la comida jarocha.
Esto, sin duda, dijo la funcionaria, es un parte aguas para que se lleven más encuentros de tipo deportivo y conocimiento general.
Por eso expuso, que del 13 al 16 de este mes, habrá diversos eventos populares como la del día 16 que habrá una verbena popular con bailables y posiblemente un recorrido turístico por este municipio.