Benito Juárez Ramírez
Córdoba, Ver.- Productores de caña Veracruzanos solicitan a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) que intervenga y solicite a las empresas refresqueras y de productos alimenticios especifique a través de sus etiquetas el tipo de edulcorante que emplea y la proporción para la elaboración de sus productos.
Los dirigentes cañeros de las organizaciones CNPR y CNC expresaron que en el año 2013, la Alianza por la Salud Alimentaria, lo solicitó ante las instancias correspondientes, sin encontrar una respuesta a este legitimo planteamiento.
Todo esto se desprende, dijo el dirigente estatal de la CNPR, Ángel Gómez Tapia, a que el etiquetado de sus productos, ya sean empresas refresqueras o de chocolate, en sus etiquetas solo emplean el término genérico, azucares, sin especificar cuáles y su proporción.
En ese contexto, expresa que los cañeros de Veracruz, piden la intervención de la COFEPRIS, para que aplique la Ley y estas empresas especifiquen con qué tipo de azucares están hechos sus productos, a efecto que el consumidor este enterado; ya que muchos de éstos están elaborados con jarabe de maíz de alta fructosa; que de acuerdo a estudios médicos, su uso puede afectar a la salud.
La idea es que el azúcar de caña forme parte de una manera responsable en la dieta de los mexicanos, y al mismo tiempo se impulse el consumo del azúcar y se fortalezca la actividad de la agroindustria azucarera.
Lograrlo, permitirá asegurar y sostener el empleo de 2.2 millones de mexicanos que dependen de forma directa de este cultivo agroindustrial.
Por ello, pidieron a la Cámara de Diputados tanto local como federal, intervengan de manera decisiva en esta solicitud para que la competencia de los edulcorantes no sea desleal; luego que el azúcar de caña ha sido objeto de campañas sucias, al señalar que el azúcar daña a la salud, cuando hasta antes de entrar la alta fructosa al país, México consumía solo azúcar de caña y la incidencia de la enfermedad de la diabetes no ocupaba los primeros lugares.
Por eso, dijo que los cañeros de Veracruz piden a la COFEPRIS haga lo que le corresponde para que las empresas refresqueras muestren con sus etiquetas al consumidor, conque tipo de azúcar fabrican sus productos.
